Устройство предназначено для механической выработки теста (из 10 г муки с добавлением 5 мл дистиллированной воды или 5,5 мл 2 % солянки) в рабочей камере без мешалок. Выработка теста происходит при использовании инерционной силы. В результате больших ускорений и специфической вибрации камеры смесителя тесто изготавливается не только быстро, за 0,5 минуты, но и очень точно в виде шарика, который легко вынуть из камеры.
Технические характеристики
размеры 320 х 200 х 230 мм вес 15 кг
электродвигатель 220 В, 50 Гц, 250 Вт объём камеры 10-12,5 г муки
